氨基酸

氨基酸

氨基酸	基本信息	新品种保存信息	分类信息	数量性状
氨基酸	内部构造	环境与生长方程	繁殖特性	肌肉成分

中文名称：银鲫

采样地点：

中国科学院水生生物研究所官桥良种基地

测样日期：

中国科学院水生生物研究所官桥良种基地

取样部位：

背部肌肉

检测单位：

中国广州分析测试中心

试验方法：

报告人：

李志

天冬氨酸：

2.11

苏氨酸：

0.92

丝氨酸：

0.84

谷氨酸：

3.42

赖氨酸：

2.03

组氨酸：

0.5

精氨酸：

1.22

甘氨酸：

0.96

丙氨酸：

1.26

缬氨酸：

1

甲硫氨酸：

0.55

半胱氨酸：

异亮氨酸：

0.99

亮氨酸：

1.67

酪氨酸：

0.67

苯丙氨酸：

0.88

色氨酸：

谷氨酰胺：

天冬酰胺：

脯氨酸：

0.65

数据来源：中国科学院水生生物研究所